Bulerías: o ritmo festivo de Jerez

Um ritmo antes de ser um canto

A Wikipedia descreve a bulería como um ritmo flamenco rápido composto por um ciclo de 12 tempos, com a ênfase a recair sobre um de dois padrões gerais. Pode pensar-se nela como um compasso de 6/8 seguido de um compasso de 3/4, a que o artigo chama hemíola. Não precisa da aritmética para a apreciar. O que vai ouvir é uma pulsação que não para de se revolver sobre si mesma, com as palmas, a guitarra e os pés a girarem todos em torno dos mesmos doze tempos.

Onde começou

Segundo o relato da Wikipedia, a bulería nasceu no século XIX entre os calés romanis de Jerez, primeiro como um final rápido e alegre para soleares ou alegrías. O posto de turismo de Jerez vai mais longe, chamando à cidade o berço do flamenco, especialmente da bulería. É uma afirmação local, mas os dois relatos apontam no mesmo sentido, o que faz de uma visita a Jerez um bom momento para aprender a ouvir o ritmo.

Como se canta

Cantada, uma bulería compõe-se de três ou quatro versos de oito sílabas, diz a Wikipedia, e o artigo distingue os estilos mais lentos de um frenético. A Wikipedia acrescenta que o estilo está entre as formas mais populares e dramáticas do flamenco. Como começou por ser um final animado para outros palos, é o estilo mais estreitamente ligado ao derradeiro e mais solto momento de um encontro.

Como se dança

Dançar uma bulería exige força nos pés, que marcam padrões intricados com a ponta, o calcanhar e a planta do pé, como diz a Wikipedia. O mesmo artigo refere que os bailarinos costumam contar o ciclo em seis e não em doze. Para quem assiste, isso significa que o sapateado carrega grande parte da velocidade, pelo que vale a pena estar atento aos pés tanto quanto aos braços.

Santiago e San Miguel

Escrevendo para a DeFlamenco, Pierre Lefranc afirma que Santiago dispara salvas aparentemente inesgotáveis de bulerías, enquanto San Miguel parece inclinar-se para as bulerías por soleá mais austeras, do tipo que se toca para ser ouvido. Ele está a descrever os dois bairros flamencos mais conhecidos de Jerez, e o contraste é útil: o mesmo ritmo pode ser uma festa numa rua e um canto tranquilo e sério a poucos minutos a pé. La Guarida del Ángel fica em San Miguel.

Leia a seguir: San Miguel, um bairro flamenco

Porque é que encerra a noite

A Wikipédia diz que a bulería é uma das formas flamencas mais populares e dramáticas e que frequentemente encerra qualquer reunião flamenca. Lefranc acrescenta que, em Santiago, as bulerías parecem ter substituído até os romances cantados e as alboreas nos casamentos gitanos. O artigo sobre os palos agrupa as bulerías com os tangos como estilos rápidos e festivos, em contraste com o cante jondo solene da soleá e das seguiriyas. Um espetáculo de tablao de uma hora não pode prometer uma bulería nessa noite, mas as fontes sugerem que é o estilo a que se deve estar atento.

A bulería entre os outros palos

O artigo da Wikipédia sobre os palos agrupa as bulerías com os tangos como os estilos rápidos e festivos, à parte do cante jondo solene da soleá e das seguiriyas, e afirma que as bulerías não estão presas ao esquema de 12 tempos da soleá, podendo também incluir secções de 6 e de 3 tempos. A expressão de Lefranc bulerías por soleá designa a variante mais lenta e séria. Para quem ouve, o ponto útil é o contraste: um programa pode passar de algo grave para algo rápido, e a diferença é evidente mesmo que não saiba nenhum nome.

Ouvir na prática

Os elencos e os programas mudam, por isso vá sem uma lista de verificação. Ouça primeiro a pulsação, depois a forma como a guitarra e as palmas se fixam nela, e depois o modo como o cantor ou o bailarino se move contra ela. Não precisa de contar os tempos. O site do espaço indica as bulerías entre os estilos do seu tablao, a par da soleá, das seguiriyas e das alegrías, mas não promete nenhum deles numa data específica.